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第406章 番外 鹿肉(第3页)

一连宰了三只,屠二代直呼:

“好家伙!这鹿怕不是吃仙草和雨露长大的吧?这肠啊肚的都粉白粉白的,内脏是一点腥味儿都木有。”

这小子也是个机灵鬼。

杀鹿的工费死活都不收,只让村长送他一盆新鲜的鹿血。

民间都有喝鹿血Z阳的说法。

村长对此,不评价。

只默默把三只鹿的血,全送给了几个成家的舅舅、表弟和姐夫们。

自家男人?

用不上!

更不敢给他用啊!

在林霄选了肉质最嫩的部位做烤肉前,廖大厨给熬了一大锅的卤汁。

鹿蹄、鹿筋、鹿排骨什么的,都不用焯水,直接丢进卤汁里。

卤好的肉,最少要浸泡一两个小时才入味儿。

烤肉先行。

米其林三星餐厅的主理人,厨艺真不是花架子。

再有就是,秘境出品的鹿肉,它优秀啊!

和同样是秘境出产的牦牛肉比,鹿肉没牦牛肉那般紧实,老人小孩儿嚼起来都不费牙。

和藏香猪或野猪家猪杂交的花猪肉比,鹿肉更鲜美,且吃再多都不油腻。

就是被吹上天的仙桃寨岩鹰鸡,鹿肉的蛋白质含量更高,脂肪却不足鸡肉的三分之一。

口感和营养都是其次的,最重要的是,鹿肉很好吃。

它独有的香味儿是其它肉质不具备的。

每一口肉,都带有回甘。

林霄只用了松鲜鲜、胡椒面儿和盐,给肉串简单的调了个味,轻轻松松就把凫林两家人,都吃成了一个造型。

什么造型?

撑瘫在椅子上,动弹不得的造型!

下午在美食广场打了两个小时野食,吃了十来种小吃,肠胃至今还没消化,塞不了一点食物的洋洋小朋友。

全程围观家里人和她的饭桶饼哥,一串接一串的炫香喷喷的烤鹿肉,看着所有人吃完烤肉后,脸上那种满足又愉悦的表情后。

一忍再忍,最后实在没忍住。

“汪”的一声哭了出来。。。。。。

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