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第210章 冬瓜肉丸汤（第1页）

早上，乔嫣然看着他们送过来的食材，打算和昨天做一样的盒饭。不过她准备今天多做1份汤。冬瓜肉丸汤！昨天，宋獒爸妈送来了两个超级大的冬瓜。这个冬瓜大概有七八十斤的样子，真的巨大。整个看着都非常的漂亮。所以，乔嫣然准备用这冬瓜来做汤，然后给买盒饭的顾客。昨天有顾客说吃饭太干巴了，刚好能够解决一下这个问题。冬瓜肉丸汤制作方法也简单。把猪肉剁成肉糜，反复捶打和搅拌，加入调料搅拌均匀。搅拌之后大概是那种胶状的，粘在手上不会掉下来的状态。然后就可以制作肉丸了。这样做出来的肉丸无论煮多久都不会散。而且汤非常的清澈，味道非常的鲜美。煮的时候，加入冬瓜，再加一点盐巴和枸杞。这样的味道非常的鲜美，尤其是汤里面融入了冬瓜的香味，红色的枸杞用来点缀。又漂亮又好喝。乔嫣然做菜的时候，宋獒就在旁边看着。眼神一眨不眨的。昨天晚上的那番话，宋獒想了一个晚上都没想明白。没想明白，索性就跟在师傅边上好好学习。乔嫣然做菜的时候看着真的很简单，好像就是正常的做菜，好像没有什么特别的地方。但是等冬瓜肉丸汤的香味出来的时候，才知道这里面的差别。这个汤在某种意义上来说非常的家常，基本上每家每户都会做。尤其是夏天的时候火气大，喝冬瓜汤能够降火。所以很多家庭夏天的时候会专门做这样的汤。味道还是不错的，但算不上特别好吃。乔嫣然做好了汤之后，把它放到保温桶里。这个保温桶之前用来放过卤汁，清洗干净之后，一直都没怎么用。现在用来放汤，而且下面还带着加热的底座。放到那边，如果要加热也非常的方便。乔嫣然给两个大学生和小徒弟各自盛了一碗汤。“尝尝味道怎么样？”宋獒迫不及待地喝了一口，这一口汤的味道，让他瞬间眼睛放大。这汤实在是太鲜美了，冬瓜的清香，加上猪肉的鲜甜。一点都不会腻，满满的清爽。“好吃，师傅你做的这个汤也太好吃了。”“不加盐味道鲜甜，加了一点点盐之后，甜味就更加重了。”“好喝，真的是太好喝了！”乔嫣然满意地点头，看到三个人眼睛亮晶晶的样子，莫名的有种满足感。等把所有的菜都做好之后组装好，给两个大学生和小徒弟留好了饭菜。开着自己的摆摊车就到了摆摊的地方。宋獒留下来，吃饱喝足。满足地躺在椅子上。师傅果然不愧是师傅，那可真是太牛了。一个普通的冬瓜肉丸汤都能做得那么好喝。还有这些饭菜，简直好吃得过分。如果自己有师傅一点点的手艺。赚钱岂不是轻轻松松。躺了好一会儿。盘子里面的土豆丝已经被吃的干干净净了。宋獒仿佛又充满了冲劲，回到厨房。看到另外两个大学生坐在那里玩手机。开口说道：“师傅教我做土豆丝，今天你们能不能给我尝尝，看看有没有进步。”两个人还没吃过宋獒做的土豆丝呢。三个人其实都是认识的，毕竟都是同一个村子的人。两个大学生点点头：“你可是乔老板的徒弟，做出来的土豆丝应该不错吧。”宋獒有些尴尬的挠挠头。迅速地进入厨房，切好土豆丝。经过昨天一整天的训练，再加上昨天师傅说的话。这次做土豆丝的时候非常的认真，观察土豆丝的状况。尤其是什么时候该放调料，放完调料之后状态怎么样。好了之后，宋獒把土豆丝端上来。“尝尝我的酸辣土豆丝！”两个大学生吃了一口，有些犹豫的开口。“那个，宋獒你是不是忘记放醋了，怎么没有吃到酸味。”“对对对，我也这么觉得，一点都不酸。”宋獒有些尴尬的挠挠头，好像自己因为太过在意里面菜的状况，所以忘记放醋了。“这个不算，等会儿我再去做一份。”很快新的一份土豆丝端上来。两个人吃了一口之后又摇摇头。“你这个好一般啊，我妈做得差不多，那个我妈平时也不怎么做饭。”宋獒抿嘴，重新做了一份。“这个土豆丝还蛮好吃的，但是，怎么说呢，就是感觉有点一般，是那种这个菜本来就那么好吃，你做得好像也没有什么技术含量的感觉。”两个人也不是什么专业的测评师，但是这段时间经常能够吃到乔嫣然做的土豆丝。自然是知道乔嫣然做的酸辣土豆丝到底是什么味道。两个对比之下，实在是有些明显。宋獒重新回到厨房，又做了一份…，！这样来来回回做了好多次。保温桶里面，满满的全是土豆丝。宋獒越战越勇，本上每隔十多分钟就能出一份土豆丝。每一份土豆丝都会有新的进步。现在已经能够到达乔嫣然30左右的水平。可以说是有非常大的进步了。同时，今天做土豆丝的时候，不断观察里面土豆的状态。发现每个土豆因为切的粗细不同，或者说是温度不同。在每个时间的变化还是不一样的。根据不同的变化，然后再加入调料。实验了好几次，总算是明白，差不多的点在哪里了。乔嫣然回来的时候，就看到了两个绝望的大学生。从下午开始，就开始不断地吃土豆丝。他们俩虽然不挑食，但是吃了一个下午，眼睛都直了。尤其是宋獒还要追着他们问到底有什么不同。原本准备玩手机的，现在手机都玩不下去了。真的太折磨了！太离谱了！乔嫣然回来重新做了两个菜，打包成盒饭给两个大学生带回去。同时等区里面的工作人员下班之后，也让他们带饭回去。昨天的盒饭好吃，看到今天还有。他们也挺高兴的。高高兴兴地带着饭菜回去。吃的不亦乐乎。紧接着第三天第四天。宋獒每天都在进步，但是他做的土豆丝，基本上都是做成盒饭送给员工。一直到第五天，乔嫣然最后一天摆摊的时候，员工们已经彻底吃腻了。员工已经彻底吃腻了。好吃的东西天天吃，也会觉得难吃。他们现在看到土豆都有点像呕吐的感觉了。：（）听懂食材讲话，我打造5a级景区