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回春散（第1页）

盖房事情完成，江望舒悄悄往县城的木材行去，找有经验的木匠定制了全屋的家具，做好后再帮忙送到陈家村。

冬至，江望舒不但遵照旧俗准备了汤圆，

她还想给孩子们准备一样自己儿时的吃食。

找出秋天采集的黄栀子果，红曲粉，以及一直种在种植箱里，白天放出来晒太阳，晚上搬到灶房保温的韭菜。调了红、黄、绿、白四种颜色的米浆，准备做九层糕。

做九层糕需要足够的耐心。水磨米浆用粳米混合一定比例的糯米，江望舒家的九层糕总是格外好吃，关键在于外婆的巧思——她会在磨米浆的时候加入少量黄豆，这样蒸出的米糕油性十足，香而不腻。

磨好的米浆根据各家的口味加入不同的调料，咸甜皆宜。

今年秋天她学着旧时外婆的样子，腌制了一罐桂花蜜，准备做一笼甜的九层糕。

圆形的蒸盘被放入沸水中，江望舒用勺子舀一勺米浆倒入蒸盘，蒸至厚薄均匀后开盖，再加入另一种颜色的米浆，如此反复九次，直到米糕蒸熟。一盘滑溜香甜的九层米糕蒸好，待温度适宜，再用细苎麻绳分割成菱形小块。

做好的九层糕端上餐桌的时候，三个孩子都露出了好奇的神色。

阿武拿起一块，一层层剥开：“阿姆，里面是黄色的，还有红色，哇——居然还有绿色！”

三个孩子看着彩色的九层糕都露出了惊叹的表情。

“阿姆，为什么要把九层糕做成彩色的。”

“因为很漂亮不是吗？”三个孩子齐齐点头。

“好了，把汤圆和九层糕端出去，我们吃饭。”几个人端菜的端菜，摆碗的摆碗，很快堂屋就充满了孩子们的欢声笑语。

“冬至大如年”。江望舒给每个人都盛了一碗汤圆，“吃完汤圆长一岁，九层糕九层高，吃完糕糕步步高。”

“阿姆，怎么你什么都会，做的吃食好吃还好看。”饭后一家人围坐火炉，磕着山上捡的珍珠栗，陈文问出了心里的疑惑。

以前没上学，陈文并不觉得阿姆会的这些有什么奇特，直到进入私塾，听师傅讲学，才明白像自己母亲这样，明明不识字却懂许多的人根本就是凤毛麟角。

江望舒许久没有回答，只是呆呆望着门外的夜空，久到陈文以为不会得到阿姆的答案时，他听到低低的声音响起：“因为传承。”

本应是猫冬的时候，江望舒在炮制药材，她要做金疮药，其中一味至关重要的药材，炮制容不得半点马虎。

生附子，这批附子她在秋天采挖回来，从清洗到浸泡胆水，都是她自己亲力亲为，总共十二轮，每轮四天，哪怕是盖房子也从未中断，她一直牢牢锁着仓房的门，告知陈文那是剧毒药材，一定不能私自开库房让阿武进去。

今天她带着两个孩子在菜园子的空地上用石头搭起围灶，自上而下放上生附子、生姜片、糠灰、最后用干稻草引燃谷糠，附子在文火下煨一天一夜。

“阿姆，这又是什么炮制方法？”一直跟着江望舒处理药材的陈静好奇问道。

“这是水火共制法，这样的炮制方法可以最大程度给附子脱毒，从而提升它的药性。”

“等你能读书，会写字了就帮阿姆整理药方可以吗？”见孩子低头思考，江望舒鼓励地说道。

最近两季的药材采集处理下来，陈文对于药理、制药的兴趣平平，而陈静则不同，她对每一样药材从生长习性到药性药理都有浓厚的兴趣，而且学起来特别快，天赋远在江望舒之上。

附子的炮制容不得半点马虎，每天夜里要起夜数次观察火候，白天还要用药碾把各种药材碾成粉，忙得脚打后脑勺。

最重要的附子炮制完成，江望舒把当年和师傅研制的外伤药配制出来，当初自己的师傅在面对中医凋敝，抗生素滥用时痛心疾首。他倾注一生心血带领团队研制出了这款外伤药，大胆采用中医医毒不分家的理念，首次在治伤的外用药里加入剧毒的附子，没想到这一实验反而加快了药物的研发，加入附子后的药给试验动物用以后大大降低了发炎和死亡的概率。

江望舒死的时候药物已经完成第四期临床用药安全期监测，获得广泛好评。

受药物提纯技术的限制，江望舒没办法百分之百复刻，只能竭尽所能地制作出来。

她给仁安堂的掌柜递了消息，没多久范掌柜就亲自带着人上门，这一次的何首乌的品质极好，年份从三十年到一百年，还有年份更长的江望舒并不准备出售，古人对百年何首乌奉为仙药，这样好年份的首乌难得，利用好了这高年份首乌也是有大用处。