§物流体系能降低成本
俗话说“人尽其才,物尽其流。”这里的物尽其流,实际上指的就是快捷高效的货物流动。在其背后,反映的是有关客户需求、服务水平、商品库存等的信息流,而更进一步的则是企业的利润流。当然,这种利润流既可能流进,也可能流出。
有资料表明,美国1985年盈利额最大的15家零售企业中,到1995年时还只有6家名列其中。究其原因,就是因为不同的物流体系、物流方式调节了它们的利润额。
精明的企业家应当善于从物流体系中降低成本、挖掘潜力。
零售业特别依赖于先进的物流体系
先进而高效的物流,能够大大降低企业的经营成本。尤其是对于零售业来说,这一点就更加突出。这也是我国目前百货行业竞争力下降的软肋所在。
在零售业中,物流成本占其总成本的20%以上,无论是物流还是伴随物流所产生的信息流的规模和速度,都比其他行业要大得多。
因此,零售业要取得竞争中的有利地位,就必须在物流上下功夫。全球著名的零售商沃尔玛(Wal-Mart)、麦德龙(Metro)等,无一例外都是从这方面打开缺口的。
如果物流系统不够先进,零售业就无法严格控制其运营成本,从而也就无法在剧烈的市场竞争中赢得主动权。
这方面比较典型的例子是,沃尔玛与凯马特(Kmart)两者之间的对比案例。
这两家企业所经营的商品结构颇为相似,可是由于沃尔玛具有先进的物流信息系统,能够迅速判断消费者的购买偏好,从而迅速调集、补充商品,使得它的运营成本一降再降,与凯马特相比要低25%以上。
如此巨大的成本悬殊,使得沃尔玛在商业竞争中抢尽了先机;同时,它的单位营业面积的销售额却要比凯马特高出1倍以上!
其他行业同样需要降低运营成本
先进的物流系统不仅零售业需要,其他所有行业都必不可少,而且要灵活运用才能取得最佳效果。
以与百货零售业完全不同的时装零售商为例。
欧洲的时装生产商往往在旺季到来以前,就在远东地区组织大规模生产,然后运到销售地。但是,由于路途遥远,虽然这样的大批量生产成本低廉,却不能100%在远东地区生产,否则一旦滞销就会形成大量积压,反而造成巨大损失。
有鉴于此,这些时装连锁店通常安排23的供货量在远东地区生产,另外13在销售地组织生产。
当然,这部分产量是根据市场上的动销情况安排的。只有产品动销了,才会组织生产。这时候虽然生产成本要高一些,但肯定有利可图。
相反,如果某种款式销售状况不好,不但不会组织剩余部分的生产,对既有滞销货物也会打折清场。
这样做,从总体上看能保证企业最高的盈利水平。这也是物流系统的根本作用所在。
物流系统要解决的问题
如何组织物流大有文章可做。总体来看,不管采用什么样的物流策略,都必须解决这样几个问题:
一是要从整体上把握物流