另外一半藏在螺壳里面的螺肉比较嫩,清洗掉內臟后,可以直接切片炒。
林立阳的刀功不怎么样,切出来的螺肉片忽大忽小。
全部切好,锅里的也差不多烧开了。
他將切好的螺肉片过了一下开水,再捞出那一大坨螺肉,同样切片。
这个晚上,林立阳做了两道菜,炒螺肉片和干煎带鱼。
陈玉霞怕林立阳手臂累到,青菜就由她来炒。
两人坐在堂屋里,暖黄的灯光下,桌上的饭菜热气裊裊。
“你快试试。”林立阳给陈玉霞夹了一片螺肉。
“嗯。”陈玉霞笑著夹起来送进嘴里。
鲜嫩,还有点脆爽的感觉。
“唔唔!”陈玉霞不断点头:“好吃,很好吃,你也快吃。”
林立阳笑著,也夹起一块。
受限於辅材,並没有他上一世在饭店和大排档吃的好吃。
可看著陈玉霞的笑容,这螺肉片比上一世吃过的任何一次都要鲜美。
“还有这带鱼,你不是没吃过鲜带鱼吗?快尝尝。”林立阳挑了一块肉多的夹给陈玉霞。
“这一条挺大的,你应该拿去卖的。”陈玉霞心疼起来。
林立阳无奈一笑:“煎都已经煎了,你就不要想著卖钱的事了,快吃吧。”
陈玉霞夹起来,担心被刺到,小心地咬一口。
先是有些脆的表皮,然后是软而嫩的的鱼肉,鲜中带著一点点的咸味,等到完全进入嘴里后,鱼肉入口即化般。
相比较起干煎的咸带鱼来说,真不知道要好吃多少。
陈玉霞吃的双眼发亮般地看向林立阳:“好吃,这个比螺肉还要好吃。”
“好吃我下次再煎。”林立阳给陈玉霞又挑了几块肉多的。
陈玉霞马上摇头:“不用了,太浪费了,还是卖钱吧。”
“好好好,卖钱卖钱。”林立阳满口答应,不再多说,到时候抓到了直接带回来就是了。
吃过晚饭,外面的雨还在下著。
南方初春的雨就是这样,不但冷颼颼的,还一下就是忽大忽小下个不停。
陈玉霞是没办法回家了,只能住下来。
两人累了一天,洗完脚早早睡下。
虽然佳人就在身旁,但林立阳没有碰。
倒不是他不想,而是他记著陈玉霞答应过陈母,要等到新婚那一天。
早晨醒来,身旁的陈玉霞已经不见。
穿好衣服走出房间,看到桌上的饭菜正在冒著热气,除了昨晚没吃完的螺肉片和带鱼重新加热之外,还有一道蒸蛋和炒大白菜。
有个女人在家,就是好呀!
陈玉霞盛饭的时候,林立阳到门外去刷牙。
打开门时,一阵寒风袭来,他打了一个冷战。
站在屋檐下,往大海上面看过去。
海上一片烟雨濛濛,能见度非常低,远处码头的渔船隨著海浪晃动著,绝大多数的渔船都没有出海。
看来昨天放的地笼今天是没办法收了。
他先是跑去鸡棚后面撒了一泡尿,再回到门前洗漱后,回到屋里。
关上门的那一刻,身体很快被灶房的温度包裹,身心都暖了起来。