乔尚朵一抖,使劲咽着口水,手指不停搅动,“桦总,当时……”
“桦总,”于静抬头看她,“现在讨论这个没有意义,我有个想法,不知可不可行。”
孟星柠见大字幕不再出现,便拿起刷子,一层层刷脆皮水,“这也是北京烤鸭必须做的一步,每个地方都要刷到哦,这样吃的时候才能外酥里嫩。”
刷完后,将鸭子放到风干机里,接着和王万锦处理其他鸭子。
等鸭子风干,先拿到案板上,“大家来摸一摸,像这样紧绷但不粘手,就说明鸭皮完全干透了,如果还粘手,就需要继续风干。”
【给妈妈开门:沙沙的,有点像摸羊皮纸。】
【ID67632:风干后变成哑光黄了。】
【风:快烤快烤,我已经等不及了。】
“考虑到大家,所以这只我用烤箱,接下来会用到专业火炉。”
她把鸭子放进烤箱,在下面垫了一层锡纸,接着和王万锦处理其他鸭子。
这时网上再次掀起一场风暴。
天泽宫廷发出一段视频,正是孟星柠刚刚直播过的内容,只不过环境和人不一样,并配文——
烹饪界是一个公平公正,没有魑魅魍魉的地方!
天泽是一个传承千年,没有尔虞我诈的地方!
我这里有烤鸭、烤肉、烤全羊,水煮鱼、水煮肉和水煮毛血旺,只等你十一时来天泽官方直播间!!!
【ID37698:这时候要公平公正了?当时卡孟神证件时,怎么不提公平公正?】
【我是食神:那可不能提,提了咋送自己儿子登上美食家之位呢?钱和名就不说了,但这可关乎着能否记录史册,成为烹饪师协会会长啊!】
【今天也要吃饱饭:这都是孟神刚直播过的内容,谁知道是不是现学现卖呢?来个吃过的人说说,他们家比得过孟神吗?】
【ID81749:路人想说句公道话,孟孟家这也是无妄之灾了,什么仇什么怨?就踩着人家出名?】
【一碗白米饭:终于有人说真话了,这不就是想证明自己比顶流世家强吗?摊手,强怎么还没进入星球馆啊?】
【上司欠我一巴掌:啊啊啊,孟孟家也要开直播了,我一定要去看顶级世家直播。】
【拔刀斩不平:现在谁还记得可怜的银秋娥?这是成功转移大家视线了,真牛!】
【管饭小卫:楼上滚走,真当众人眼瞎,看不出水军出来洗地了?】
此时烤鸭恰巧烤好,孟星柠将其他风干好的鸭子,放进烤炉里,戴上手套,将烤鸭拿出来。
“大家稍等片刻,我准备点配料,吃起来会更香。”
她将黄瓜放到案板上切成条,葱切成丝,戴上手套,拿起烤鸭,刀一划,一片完整的肉就片到了盘中,再一划,又是一片肉,还有油汁顺着刀缓缓滑落。
盘中的肉越来越多,网友咽口水的声音也越来越频繁,直到忍不住动嘴的前一刻,孟星柠拿起一张炊饼,平铺到掌心,刷上甜面酱,放上黄瓜条和葱丝,包好后放到盘中。
“大家尝尝味道如何?”
【风:呜呜呜,好吃的我已经飘到半空了。】
【管饭小卫:孟神,老卫想吃。】
【今天也要吃饱饭:老王也想吃。】