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第484章（第1页）

老周得意地展示：quot;这蟹形温酒器可是我特意带来的！

quot;他将黄酒倒入蟹盖中温煮：quot;看这酒色渐浓，正配这道金汤。

quot;

李老爷子品尝后拍案叫绝：quot;蟹螯肉饱满弹牙，鲈鱼脍嫩如豆腐，金汤的稠度恰到好处，挂勺不滴，入口丝滑！

quot;

“再搭配上温好的酒，简直是神仙滋味。”

段老爷子说着，又小小地抿了一口手中的酒。

看的段嘉伟有些眼馋，却又不敢出声向自家爷爷讨酒喝。

毕竟是在外面吃饭，以他一杯就倒的特性，还是不喝为妙。

“嘉伟不能喝酒，那就替咱们尝尝那个太极蟹羹吧。”

老周酒意正浓，三两下又给两位老友倒满了小酒。

段嘉伟小声应了一句，朝太极蟹羹伸出了手。

在青花瓷碗中蟹肉+山药泥制成了白羹，而黑羹则是由松露＋蟹膏制成，勾勒出了完美的阴阳图案，

他浅尝了一口，惊讶地发现这道菜里另有乾坤。

quot;这太极居然能吃出两种温度！

白色这边是常温，黑色这边微烫，好神奇啊！

quot;

话音刚落，段老爷子又抿了一口小酒，仔细端详了一番让自家孙子惊叹的太极蟹羹，突然笑道：quot;这白色蟹肉慕斯中藏着蟹肉粒，黑色松露蟹膏里掺着黑鱼子，真是暗藏玄机。

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第374章圆满

酒过三巡，三位老人脸上都已泛起红晕。

段嘉伟见自家爷爷又要举杯，急忙拦住：quot;爷爷，您尝尝这个橙香蟹酿糯米，解解酒。

quot;

说着将桌上那份好看的橙盏推到老人面前。

段老爷子眼中闪过狡黠的光，故意不提这其中暗藏玄机，接过银勺笑道：quot;嘉伟有心了。

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他轻敲橙盖，笑道：quot;听这声响，就知道火候恰到好处。

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当橙盖揭开时，混合着橙香、蟹鲜与桂花甜的热气氤氲而上。

段嘉伟忍不住惊叹：quot;这香气竟有层次！

先是橙子的清新扑鼻，接着蟹肉的鲜香漫开，最后还有淡淡的桂花甜香萦绕不去。

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老周醉眼朦胧地凑过来，指着橙盏得意道：quot;这'整橙脱壳术'，先用小刀在底部开口，取出橙肉，再。。。quot;

话未说完就被李老爷子打断：quot;就你懂得多！

快让我们尝尝味道！