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第576章 多年老夫老妻（第5页）

这种“稳重”和以前“拙舌”不一样。

【稳重】是知其所以然，但是不说。

【拙舌】是不知其所以然，但又想抢著表现，结果因为储备不够，最后闹了个大红脸。

“皇茶最近怎么样呀？”

牟佳雯主动问道：“刚才吃饭时听你说，国庆节体育西那家门店就要正式开业了。”

“昂。”

黄柏涵听到小牟问话，也不再画圈了，微微頜首作为回应。

“那里可是广州最热闹的几个地方，大家都说以后会超过上下九和首都路。”

小牟像朋友一样的正常关心：“有遇到什么困难吗？”

“唔—。

黄柏涵思索了一下：“钱方面都还好说，虽然有点紧张，但也勉强能应付，不行我就再找陈著借一点，就是新產品研製上遇到一点问题———”

黄柏涵把手心小石头扔进草丛里，嘆了口气说道：“製作果茶的时候，为了提高效率，有些水果要提前切好了备用。

“可是时间长了，风味流失快，放一会儿就不新鲜了。”

黄柏涵苦恼的说道：“在学校里还好一点，同学们的要求没那么高，我担心走出校园和社会上那些奶茶店竞爭，我担心成为一个硬伤。”

现在都没有奶茶店製作果饮，皇茶是第一家，连借鑑学习的经验都没有。

“那放冰箱里保存呢？”

牟佳雯提出一个建议。

“已经放进去了。”

黄柏涵摇摇头：“最多稍微延缓一点。”

“那。。—。

牟佳雯想了想又说道：“把水果浸泡在稀释后的vc，或者柠檬酸溶液中呢？”

“什么意思？”

黄柏涵不太明白。

“你就是希望保持水果的新鲜性嘛，vc是强还原剂，能有效抑制酶活，防止褐变。柠檬酸降低ph值，也能抑制酶活，然后放进冰箱保存—。。“

牟佳雯说了一大通原理。

“这—————”

黄柏涵虽然不是生物化学专业的，但是也学过生物，vc就是维生素c，柠檬酸也是一种天然可食用製剂。

可是，真的会有效果吗？

看到黄柏涵半信半疑的神態，小牟翻翻白眼：“你明天试试不就知道了？”

话音落下一抬头，忽然顿住了。

-不知什么时候，宋时微和陈著已经不见了。

他们可能是看见这两人討论的很专注，便也没上前打扰，悄悄的走了。

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