当然,她护的不是那锅馒头,而是她在林小钱身边帮厨的位置。
半个小时后,五座灶台上的馒头全部蒸熟了。
锅盖掀开的瞬间,白花花的热气冲天而起,整个厨房被笼在一团暖烘烘的湿雾里。
学徒们不约而同地发出了“哇”的惊叹声。
这是他们从没见过的面食
。
“这就是馒头?”
“看起来和面包完全不一样。”
“看起来好光滑啊。”
个个圆润饱满,大小均匀,顶盖平整饱满,没有一丝塌陷褶皱,圆润得像一颗颗黑色的团子。
林小钱对学徒们说,如果他们饿了的话,可以先吃点馒头垫垫肚子。
学徒们一开始还很犹豫,但见小莓大大方方的拿了一个吃了起来,林小钱并没有说什么后,他们才敢动手。
看着手里的馒头,皮薄得透光,按下去能弹回来,掰开来看里面一丝一丝的。
吃起来不是烤面包那种粗粝的口感,是软的,弹的,咬下去带着麦香的清甜。
学徒们捧着馒头,小口小口地咬着。
馒头太好吃了!
他们以前吃过的面包都是硬的,粗的,凉了之后,硬的能砸死人,切面包时简直像是在锯木头。
馒头则完全不一样,吃起来完全不费牙口,咬下去嘴里全是热乎乎的麦香。
后来,他们还发现即使馒头凉了,也没有变得很硬,于是大家都对蒸这种烹饪方式感到无比惊奇。
不过,接下来让他们感到惊讶地事多了去了,时间长了,大家都习惯了。
给工人们的早餐,除了黑麦馒头,还有青菜肉粥。
粥里面放了燕麦,切碎的咸肉和野菜。
因为放的料足,所以粥很稠,勺子插进去能立住,舀起来的时候粥面上拉出一道浓浓的油线。
燕麦粒煮开了花,每一勺都能嚼到咸肉末和野菜碎,看着就让人眼馋。
天色彻底大亮,上工的工人们准时集结完毕,规规矩矩排着长队,有序前来领取早餐。
当大家看清今早的餐食时,所有人都愣住了,眼底写满了不敢置信。
每个人都能领到满满一大碗浓稠的青菜肉粥,和两个扎实饱满的黑麦馒头。
最让众人心脏狂跳的是,馒头不限量,吃到饱为止。
放在从前,他们想都不敢想,给贵族老爷干活,能不挨打就是好的,怎么还会有肉粥喝,主食吃到饱的好事。
关键是,这粥闻着好香啊,还有馒头又是个啥?
盛好粥后,他们迫不及待地喝上一口。
入口软糯暄软,轻轻一抿就化开,咸肉上的油脂全化开了,带着微微的咸味,满口都是热乎乎的。
太香太好喝了!
再咬一口馒头,软乎乎的面团在齿间轻轻弹了一下,麦香混着热气从舌尖一路暖到胃里。
这个叫馒头的东西也好吃,比他们吃的黑麦面包好吃了不知道多少倍。