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第327章 柳如烟组的调味惊喜（第1页）

锅里的菜刚装完盘，陈宇默还举着锅铲说着要藏锅铲的事，话音没落，那边灶台突然飘来一股味道。不是常见的葱姜蒜香，也不是辣椒炒糊的焦气，而是一种说不上来的清味，像是雨后林子里的空气，又带着点烟火气。他扭头看过去。柳如烟正把一小撮灰绿色的干草末撒进锅里，动作很轻，像在放什么秘密东西。她手腕一转，锅里那点汤汁立刻变了样，颜色没变，但香气一下子拔高了。“这是啥？”陈宇默放下锅铲，往前走了两步。夏初冉也闻到了，凑到他旁边小声问：“这味儿……以前没用过吧？”何晴本来还在擦瓶子，听到动静抬眼一看，眉头立刻皱起来：“那是什么料？看着不像正经调料。”厨师嘉宾站在柳如烟身后，刚才也犹豫了一下，但没拦她。这时候只轻轻说了句：“山里采的熏草，老一辈人用来提鲜，现在少见了。”“能吃吗？”何晴直接问。“加得少，煮透了就没问题。”柳如烟回了一句，盖上锅盖，“十分钟就好。”陈宇默盯着那口锅，又看看自己这边已经摆好的三道菜，忽然笑了：“你们组这是要搞神秘料理啊？”“只是换个思路。”柳如烟低头整理围裙，“你们能做‘焦香菜’，我们也能试试别的。”“嘿，这话我爱听。”他一拍灶台，“咱们谁也不走寻常路。”那边锅盖边缘开始冒气，香味一点点往外散。一开始是木头烧尽后的干净味，接着有一丝甜意钻出来，最后竟带出一点回甘的暖意。夏初冉忍不住吸了两口气：“这味儿……怎么越闻越想吃？”“节目有规定互品环节。”厨师嘉宾看了眼表，“等她们收尾，你们可以尝一口。”“我还怕她们不让我尝呢。”陈宇默笑着看向何晴，“你刚才不是说怕我们拖后腿吗？现在轮到你们了，敢不敢让我们试？”何晴冷笑：“试就试，我又不怕你们偷师。”“那可不一定。”他眨眨眼，“我回去就说我发明的。”柳如烟没理他们斗嘴，打开锅盖，用勺子搅了搅里面的汤汁。颜色还是清亮的，但香气更稳了，不像刚出锅那样冲，反而沉下来，贴着鼻尖绕。她盛了一小碗，递给厨师嘉宾先看。对方闻了闻，点头：“火候到了。气味不散，说明融合得不错。”“那就来吧。”陈宇默伸手，“让我见识见识山野奇招。”他接过碗，先吹了口气，喝了一小口。汤滑进去的瞬间，他眼睛睁大了。不是咸，不是辣，也不是酸，而是一种从喉咙深处泛上来的舒服感，像冬天喝了口热茶，整个人松了一下。“这……”他咽下去，顿了两秒，“有点东西。”夏初冉赶紧接过碗也喝了一口，眼睛立刻亮了：“像走在林子里，太阳照下来那种感觉。”“你还挺会形容。”陈宇默点头，“就是这意思。”何晴站在边上没动，抱着手臂冷眼看他们吹捧。等两人传完碗，她才伸手拿过去，语气很冲：“别说得跟神仙水似的，我看看到底多厉害。”她喝得不多，就一小口，放下碗时表情没变。可接下来几秒，谁都没说话。她没骂，也没翻白眼，只是站在那儿，手指捏着碗边，没松开。陈宇默看着她：“怎么样？”她抬眼瞪他：“你觉得呢？”“我觉得你不想承认它好。”他笑。“我没说不好。”她声音硬，“就是……没想到这种草还能这么用。”“那你是不是得改口了？”他追问，“刚才不是说我们走偏门？现在你们更偏。”“我是说你们乱来。”她回嘴，“又没说我们不行。”“行了行了。”夏初冉笑着打圆场，“都挺好，一个焦香一个山香，评委今天有福了。”柳如烟接过空碗，轻轻笑了笑：“其实我也担心会翻车。但这草是我小时候奶奶用的，总觉得它能搭这道鱼。”“你还记得小时候的事？”陈宇默问。“记得味道。”她说，“有些东西，舌头比脑子记得牢。”这话一出，厨房安静了一瞬。连何晴都低下了头，手指无意识地摩挲着碗沿。陈宇默最先反应过来，拍了下大腿：“完了，这境界比我高。我只能记得我妈炒糊的饭。”“那你倒是挺诚实。”夏初冉笑。“我这叫认清现实。”他耸肩，“你们是情怀料理，我是事故料理。”柳如烟终于忍不住笑出声：“但你还挺能救场。”“彼此彼此。”他指了指她那锅，“你这一手，才是真本事。”何晴站了一会儿，忽然转身走到调料架前，拿起一瓶醋看了看，又放下。她没说话，而是走到柳如烟那边，指着锅问：“这个草……还有剩的吗？”“还有一点。”柳如烟从袋子里倒出小半勺，“你要？”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“给我看看。”她接过袋子，翻来去看了一眼，“下次能不能多带点？”“行啊。”柳如烟点头，“你要学，我可以教你。”“谁要学。”她立刻甩脸，“我就问问。”“哦。”陈宇默插嘴，“嘴硬第一名，非你莫属。”“你闭嘴。”她回头瞪他。“我不闭。”他咧嘴，“我现在觉得你们组比我们有意思。”“你少来。”她把手里的袋子扔回去，“也就这一下出彩，后面还不知道什么样。”话是这么说，但她没再走开，而是留在原地，看着柳如烟把最后一道菜装盘。三道菜整齐排开，颜色清爽，热气缓缓上升。尤其是那道加了熏草的汤，表面浮着一层油光，映着灯，微微晃动。厨师嘉宾走过去检查，看了一圈，难得露出一点笑意：“整体完成度不错，调味有突破。”“谢谢老师。”柳如烟轻声说。“别高兴太早。”他提醒，“评委口味不一定接受。”“我们知道。”她点头，“但总得试试。”陈宇默站在旁边，看着那锅汤，忽然问：“我能再喝一口吗？”“刚喝过。”何晴斜眼看他。“喝不够。”他说，“这味儿会上瘾。”柳如烟舀了一小勺递给他。他接过去喝完，咂了咂嘴：“你们这组，赢面大了。”“还没交菜呢。”她提醒。“但我已经认输了。”他笑，“创意这块，你们拿捏了。”夏初冉也凑过来：“我觉得这道汤肯定能加分。”“你们太捧了。”柳如烟摇头，“一道菜而已。”“一道菜能看出很多东西。”陈宇默认真了些，“敢用没人用的东西，还得对味，这不是谁都敢做的。”何晴听着，没再反驳。她低头看了看自己手上的抹布，慢慢把它叠成一个小方块，放在台面上。然后她说：“你们那个焦香菜……其实也没那么难吃。”所有人都愣了一下。陈宇默反应最快：“等等，你说啥？再说一遍？”“我说你那菜还能吃。”她重复，脸有点红，“别逼我讲第三遍。”“天呐。”他夸张地捂住胸口，“何晴居然夸人了！今天太阳从西边出来了？”“谁夸你了！”她立刻炸毛，“我是说菜！不是你！”“都一样。”他笑得更狠，“你能说出这句话，说明内心已经开始柔软了。”“我内心坚硬得很。”她咬牙，“只是……承认事实而已。”“那你承不承认她们这道汤更好？”他趁机追问。“……”她沉默两秒，“各有千秋。”“这话说得多体面。”他拍手，“进步了啊。”夏初冉在一旁偷笑，柳如烟也抿了下嘴。厨师嘉宾记录完流程，抬头看了眼时间：“还有五分钟交菜，各自准备。”陈宇默应了一声，回头看向自己那三道菜。他忽然觉得，刚才那番得意有点轻了。人家在琢磨怎么提升味道，他们还在为炒糊了找补救词。他走回灶台，拿起锅铲，低声说：“下次我也试试新东西。”“你确定？”夏初冉问，“别又整出个‘碳化料理’。”“这次认真点。”他说，“不搞笑，只做菜。”那边柳如烟正在给保温箱贴标签，动作利落。何晴站在边上，手里拿着记号笔，忽然开口：“写我名字的时候，把字写大点。”“为什么？”柳如烟问。“让评委看得清楚。”她说，“别让他们以为是我们随便做的。”柳如烟看了她一眼，笑了：“行，写大点。”她一笔一划写下四个人的名字，最后一个字用力顿了一下。陈宇默看见了，没说话，只是把手里的锅铲握紧了些。锅还温着，汤也没凉，厨房里的热气一直没散。他忽然觉得，这场比赛好像变了味道。不再是看谁不出错，而是看谁能做出让人记住的东西。他走到备餐台前，把自己的菜也重新摆了摆位置。三道菜，一道焦香，两道正常。看起来普通，但至少，他们是实打实干到现在的。他抬起头，正好对上柳如烟的目光。两人隔空看了两秒。他笑了下。她也点了下头。这时，导演的声音从外面传来：“各组注意，准备交菜。”所有人同时动了起来。柳如烟合上保温箱，何晴帮忙扶住边角。夏初冉把手机收进兜里，陈宇默最后看了一眼自己的锅。他刚要转身，忽然听见何晴说：“你们那草，到底叫什么名字？”：（）逗比校草进圈后，全网炸了