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第32章 第32章（第2页）

比起旁人，他确实更辛苦些，却也换来一片赞扬，尤其在工友间口碑甚好。

菜做得这样入味，众人自然要打听一番，也就成了大伙儿闲谈的话题——这年月娱乐少，聚在一块儿唠嗑便是最省钱的消遣。

何雨拄的名声，这一回算是彻底传开了！

礼拜天清晨，带着家人回到院子，三大爷阎埠贵仍在前院踱步，“拄子，回来啦？”

“三大爷早。”

何雨拄招呼道。

“拄子，你们厂那骨头汤当真那么好喝？”

阎埠贵果然有事要问，消息早已散开了。

“确实不错。”

何雨拄点点头，“不过熬这汤费调料也费柴火，您打算自己做吗？”

“帮您调个味倒可以，但方子我可不能给。”

“我哪能要你的方子呀！”

阎埠贵连忙摇头，“我是琢磨着，猪骨头价钱便宜，又不用肉票，可要是既没肉又没油水，光味道好恐怕不划算。”

阎埠贵心里一合计，觉得不值当。

何雨拄不由得笑了，到底还是阎埠贵，连这都要盘算清楚。

“成，既然您不打算做，我就先回屋了，还得收拾收拾。”

何雨拄推着自行车往中院去，文丽已先一步进了院子，正抱着儿子在屋门口等他。

何雨拄赶忙开门，先燃起煤炉，接着打水收拾屋子，文丽就在外边抱着孩子看丈夫忙活。

不多时，何雨水也回来了，“嫂子！”

“哟，文轩这小脸胖嘟嘟的，真讨人喜欢！”

何雨水停好自行车，便凑过来逗何文轩。

何雨拄收拾完屋子走出来，“雨水，快去把你那间屋整理整理，我出门买点菜。”

“文丽，你抱孩子进屋吧，外头凉。”

“好。”

文丽抱着儿子进了屋，此时房里已收拾齐整，温度也渐渐上来了。

何雨拄洗了把手，准备出门买菜——这表面功夫还是要做的，毕竟不买菜就直接开火做饭，实在说不过去。

可他推车往外走时，挺着肚子的秦淮茹却拦在了前面，“拄子，姐有事想求你。”

“嫂子有什么事？”

何雨拄从不叫她姐，一句“嫂子”

便点明了彼此的关系。

秦淮茹也不在意，脸上堆着笑说：“你看食堂这些天一直熬骨头汤，打菜时也没见着半根骨头……你能不能带些回来给我们家呀？”

何雨拄摆了摆手：“嫂子这您就不懂了，那些大骨头在锅里熬上十几个钟头，连骨髓都化进汤里，剩下的渣子一捏就碎。

每天我们都得拿细纱布滤好几遍，滤出来的骨头碎末根本嚼不动，只能当渣滓倒掉。”

秦淮茹怔了怔，这倒是她从未听说过的。

寻常人家谁舍得把肉票花在光秃秃的大骨头上？熬汤更是熬不到那份火候。

用珍贵的肉票换几根没油水的骨头，在街坊眼里简直是糟蹋东西。

这几日何雨拄负责指导各食堂熬制高汤，八个食堂近百口灶台昼夜不停地煨着骨头，倒让他谭家菜的手艺精进了不少。

只是骨头供应有限，最多再撑三天便得恢复寻常伙食。

虽只是短暂几日，厂里工人们脸上渐渐有了血色，足见这汤确实养人。