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第86章 第86章（第4页）
他一边走，一边观察着店铺的格局与房屋的状况，心里早已有了盘算：要开一家川菜馆子，名字就叫“蜀香园”。
自己亲自坐镇，装潢须得古雅有致，又不能流于俗套，具体如何布置还得看铺面大小再定。
以此处为根基，日后便可徐徐图谋，将火锅的生意拓展出去。
至于“何师傅”
这个名号，留到九十年代初再打出去最为合适——那时节，方便面正是风靡之物。
生产方便面本无甚艰深技艺，设备倒是需从外头引进，不过这也不成问题。
在京里置地建厂，顺带囤些土地，岂非一举两得？
他且行且思，不觉已走到长街尽头。
这片地界聚着八百余家商铺，眼下要挤进来已非易事，待到往后，更是寸土寸金之处。
“嗯？”
何雨拄忽然瞧见一间酒铺，招牌上写着“大前门”
三字。
他心念微动，当下锁了车，推门而入。
“还没到营业的钟点呢。”
里头有个男人正埋头擦拭桌椅，听声响头也不抬地说道。
“头一回来，不懂规矩。”
何雨拄笑了笑，“既是酒馆，讨杯酒喝总行吧？有小菜便佐酒，没有也无妨。”
“大清早就喝？”
那人闻言抬起头，打量他几眼，“瞧着面生，真是初次来？”
说着便往柜台走去。
何雨拄跟上前去：“正是。
您这儿有什么酒？”
“二锅头。
要多少？”
“先打四两。”
柜台是玻璃面的，里头空荡荡的，“没有下酒菜？”
“昨儿的卖完了，今儿的还没备上。
总不能拿隔夜的东西待客。”
那人手脚利落，从酒缸里舀出四两装进壶中，“后院腌着些咸菜，给您盛一盘？”
“成。
多少钱？”
“头回上门，我请了。”
这人倒会做生意。
何雨拄笑了：“那往后我常来。
只不知您得空不得空？”
“借您的酒敬您一杯——再添可就得我自己掏钱了。”
“您这是有事要问吧？”
对方很是通透，“我叫蔡全无。
