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第373章（第1页）

第373章

陈品摊开手心里的米皮，开始往里面夹菜丝。

“家人们，包丝娃娃有个诀窍，就是要控制量。新手最容易犯的错误，就是看什么都想要，恨不得把所有菜丝都塞进去。”

他先夹了一筷子绿豆芽，“结果包出来的，不是娃娃，是孕妇。”

【哈哈哈哈！孕妇！品一口你能不能正经点！】

【我就是那种新手！上次包出来的丝娃娃，跟个包子似的！】

陈品继续往里加菜，动作熟练得像个老师傅。海带丝、折耳根、脆哨、花生碎，每样都不多，但搭配精准。

“看到了吗？薄荷叶我只放了两片，折耳根也就三四根。这玩意儿是调味的，不是让你当主菜吃的。”

包好后，他小心翼翼地舀了一勺红汤，慢慢灌进去。汤汁瞬间渗透到各种菜丝中，发出细微的“滋滋”声。

“这一勺汤，就是灵魂。太多了会破皮，太少了没味道。”

他举起这个鼓鼓囊囊的“娃娃”，对着镜头展示了一下，然后一口咬下去。

瞬间，各种味道在口腔中爆发。

米皮的韧性、绿豆芽的清脆、海带丝的滑嫩、折耳根的特殊香气、脆哨的焦香、花生碎的浓郁，再加上那一勺酸汤的画龙点睛，所有的味道层次分明却又完美融合。

最关键的是，这种搭配竟然一点都不腻，反而越嚼越香，越吃越开胃。

【叮！】

脑海里，熟悉的数据面板弹出。

【菜品名称：杨姨妈传统丝娃娃】

【食材新鲜度：94%（蔬菜均为当日采购，米皮现做现卖）】

【制作工艺评级：89（传统工艺，火候掌控精准，酸汤发酵度优良）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：92】

【获得能量：+120】