零度小说网

第547章 临阵磨枪（第3页）

“不行，还得稍等一下。”

闻言，谢振安顿时有一种不祥的预感：

“你想干什么？”

谢振安警惕的问道。

毕竟，这一次可是赌上了他的全部身价，谢振安就算是再自信，也难免心中打鼓。

看着谢振安警惕的样子，许悠无奈的说道：

“我得先听听看这清炒时蔬怎么做吧。”

这话一说，谢振安人都傻了。

“什么，你不知道清炒时蔬怎么做？！”

谢振安满脸惊讶的问道。

王潇也是一脸黑线：

“许悠，你不知道这道菜怎么做，那怎么会提出做清炒时蔬呢？”

王艳也苦笑着问道。

“嗐，我这不是看他的菜单上写着嘛，觉得这道菜简单，就选了。”

许悠耸了耸肩，无所谓的说道。

顿了顿，许悠又对王潇说道：

“也没关系，你就大概跟我说一说这道菜的步骤，就可以了。”

听到这话，谢振安在一边忍不住大笑起来。

尽管还没有开始比赛，但谢振安感觉胜利又向自己靠近了一步。毕竟，哪有连这道菜都没有做过，就敢和别人比赛的呢？

而听到许悠的话，王潇就算是再无奈，也只得叹了口气，给许悠讲了起来：

“这道菜之所以能够成为凉韵的经典菜式，就是因为它和普通的清炒时蔬还有些不一样。

这道菜原料上选用的是新鲜的卷心菜和虾仁，调味品除了盐什么都不放。”

听到这话，许悠的表情不禁有些凝重起来。

越是看起来简单的菜，越是考验一个人的功夫。

王潇接着说道：

“虽然原材料简单，但是这清炒时蔬还有一个不成文的要求，就是要让青菜既有虾仁的鲜味，又得脆生，不能炒老了！这一点要求可以说是非常苛刻了，需要厨师在最短的时间里，将火候掌握到极致！”

一番话说完，许悠对这道菜有了一个基本的了解，不禁心中暗自咋舌。

他本来以为这道菜会很简单，所以为了能够省事儿，专门挑了它。现在看来，这清炒时蔬可是一点儿都不简单。