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最容易被忽视的婴幼儿缺铁性贫血(第1页)

最容易被忽视的婴幼儿缺铁性贫血

每次谈到给孩子进补,大部分妈妈都会想到补钙、补锌、补DHA。其实,铁元素也至关重要,相较于其他几个,也更容易被忽视。人体需要铁来制造血红蛋白,如果铁元素不足,血细胞就会变得小而少。如果不积极改善,就会导致缺铁性贫血,对孩子眼下和今后的发展都有很大影响。

1。发育里程碑不达标

缺铁会影响宝宝达到各种里程碑的速度,这意味着即使看上去发育尚可,达标也会比别人晚。

2。身体和智力发育迟缓

缺铁会导致大脑和其他身体部位(如骨骼肌)的功能退化,容易出现智商较低,运动发育迟缓。

3。免疫功能受损

患有缺铁性贫血的宝宝免疫力也会比较低,持续的低免疫力会使婴儿容易感染和患病。

婴儿期的铁缺乏,对神经系统发育造成的影响往往是不可逆的。

什么样的宝宝更容易缺铁

铁元素只有两个获得途径,一是出生前从母体中获得,二是出生后从膳食中获得。

对于足月的宝宝来讲,出生时身体内就储备了足够的铁,以满足至少4~6个月的需要。这些储存铁是在胎儿期从母体内获得的,尤其是孕后期的几个月。但宝宝6个月之后,体内的储备铁消失殆尽,就需要从食物中获得,如果此时从膳食中获得的铁元素不足,机体就会缺铁。

如何预防婴幼儿缺铁

明白了婴幼儿体内铁的来源,那么预防缺铁就变得简单了。根据年龄,确保宝宝能获得足够的铁即可。预防之前,先来了解婴幼儿每日膳食铁需要量。

0~6个月,膳食铁的来源只有母乳或配方奶

0~6个月内,除了身体里的储备铁,额外的铁可以通过母乳、配方奶来满足,一般不需要额外补充铁剂。

但有两个关于铁元素的误区需要注意:

1。别总觉得母乳营养不够

母乳的平均铁含量为0。35mgL,婴儿平均每天会进食780mL母乳,算一算,完全可以满足每日所需。虽然母乳中铁的含量比配方奶中要少,但是“生物利用度”很高,大约为可用铁的49%。母乳中还含有高水平的乳糖和维生素C,有助于铁的高效吸收。所以,母乳喂养的宝宝,前4~6个月坚持喂母乳就可以了,不用琢磨额外补充铁剂。因为母乳宝宝铁剂过量也不是好事,容易引起生长发育迟缓、头围下降、腹泻、减少重要矿物质锌和硒的吸收。

2。别总觉得配方奶营养过剩

大多数强化铁的婴儿配方奶粉含有12mgL的铁。但婴儿配方奶粉中铁的“生物利用度”远低于母乳。虽然配方中的铁含量看上去高,但美国儿科学会认为即便12mgL的铁对婴儿也是安全的。为了减少婴儿缺铁性贫血的病例,自1969年以来,美国儿科学会就强烈建议,所有的婴儿配方奶粉都要加铁,从婴儿出生到12个月,或直到他在饮食中摄入足够的铁为止。

有的妈妈觉得铁含量多会导致便秘、反流、抽筋、腹泻、肠绞痛、放屁、过敏等症状,但研究表明,这些担忧是没有根据的。相反,缺铁导致的相关问题要严重得多。所以,除非医生建议,否则不要擅自给宝宝选择低铁奶粉。

6个月之后,及时引入高铁食物

不管是母乳宝宝还是配方奶宝宝,都应该在4~6个月之后添加铁含量比较丰富的食物。

食物中的铁分为两种:血红素铁和非血红素铁。

血红素铁主要存在于肉类、鱼类、动物肝脏中。

非血红素铁主要存在于植物中,比如蔬菜、豆类和谷物类。

其中,血红素铁比非血红素铁更容易被人体吸收,是补铁的首选。所以,动物性高铁食物要尽早给宝宝引入。有的妈妈觉得肉类难以消化,但是各大权威机构最新出台的建议已经指出:添加辅食不必按照固定顺序,大可变着花样来。而且也不是直接就上大块肉泥,只是定期在食物(比如米粉、蔬菜泥)中混入少量肉类。正确的嫩化、泥化、烹饪后的肉,纤维和结缔组织都会被充分地分解,可以大大提高其消化性。

一些提高宝宝铁摄入量的技巧

1。把肉类研磨得更细一些

最新研究发现,肉越细,人体就越容易吸收其中所含的铁,打成肉泥、切成小肉粒都可以。

2。高铁食物搭配维生素C

维生素C可以将非血红素铁转化为更容易被人体使用的形式,帮助身体吸收更多的铁。所以吃补铁食物的同时,搭配点新鲜蔬菜和水果,效果会事半功倍。

比如我给CC常备的食谱:意大利面+肉+番茄酱。肉类中含的是血红素铁,意大利面属于谷物,含的是非血红素铁,加上番茄中的维生素C,这种组合可以让人体最大程度地吸收铁质。

3。烹调谷物和豆类的时候加点洋葱和大蒜

最新研究表明,洋葱和大蒜可以帮助增加人体摄入谷类食物中的铁和锌。

4。铁和钙尽量避免同时补

当涉及铁的吸收时,钙是双重麻烦,因为它可以将血红素和非血红素铁的“生物利用度”降低50%~60%。所以最好错开,比如当你某顿想给娃着重吃点鸡肝补铁的时候,牛奶可以错开喝。

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