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第590章（第1页）

“oh，太遗憾了！”

艾米脸上瞬间写满了失望，肩膀都垮了下来，“我真的很想让我的家人也尝尝这个味道！”

就在这时，一个温和的声音从旁边传来：“艾米女士，是吗？听说您很喜欢我们的山药。”

艾米和琳达闻声转头，看到一位气质沉稳、面带微笑的年轻男士站在桌旁。

琳达立刻认了出来，小声对艾米说：“这位就是‘膳时记’的创始人，苏浩泽先生。”

“hello!mr。su!”

艾米惊喜地站起身，“是的！

我太喜欢了！

它太棒了！

但是我没办法寄回家……”

她有些沮丧地边说边比划着。

苏浩泽微微一笑，示意她不用着急：“艾米女士，请不要失望。

其实，在很多国家的亚洲超市，特别是华裔聚居区的超市里，是可以买到山药的。

只是品种和品质可能略有差异。”

“really?”

艾米的眼睛又重新亮了起来。

“当然。”

苏浩泽拉过一把椅子，很自然地坐了下来，像一位熟悉的朋友在分享经验，“如果您想在家乡也能做出好吃的山药菜肴，挑选山药有几个小窍门可以帮到您。”

说着他很自然地喊服务员拿来了一根真的山药。

当服务员真的将一根未经处理的、带着些许泥土气息的、细长如棍的南山坡地原种山药拿到艾米面前时，她又一次惊呆了。

“这个？这就是大名鼎鼎的山药？”

她小心翼翼地接过那根其貌不扬、甚至有些“土气”

的根茎，翻来覆去地看，脸上写满了不可思议，“它看起来太…朴素了！

就像地里的一根棍子！

我完全无法想象它能在厨房里创造出这样的魔法！”

这种巨大的反差，深深震撼了艾米。

她觉得自己不仅品尝了美食，更窥见了一种深植于土地、化平凡为神奇的东方智慧。

艾米立刻拿出了手机，点开录像功能，像个认真的学生：“我可以录下来吗？感觉太神奇，太有用了！”

“当然可以。”

苏浩泽笑着点点头，开始耐心讲解，“首先看外形，要选粗细均匀、没有异常凸起或须根太多的，这样的山药口感比较好。

然后用手掂一掂，同样大小的山药，手感越重，说明质地越紧实，水分足，口感更粉糯。