一锅清粥见底,弟妹们稍稍果腹,小元高热渐退,安稳睡下。
苏青瓷起身,掀开泡豆木桶。
整日浸泡,黄豆尽数胀圆,表层霉斑尽数浮于水面,清水反复淘洗数遍,酸涩异味消散大半,底下豆粒尽数露出温润淡黄,完好可用。
她搬出院角那台裂缝旧磨盘,磨盘老旧,却依旧可用。
舀起泡发黄豆,落入磨眼,她双手握住磨柄,缓缓推动。
嘎吱——嘎吱——
老旧磨盘缓缓转动,细碎豆粒被碾碎,乳白豆浆顺着磨缝缓缓流淌,落入木盆之中。
初时豆浆带着淡淡浊色,残留一丝微腥。待磨过两三圈,纯澈豆香缓缓漫开,清甜绵长,一点点填满破败小屋。
弟妹们围在灶台边,睁着亮晶晶的眼眸,满是惊奇。
谁也未曾想到,那堆人人弃之的霉烂黄豆,竟能磨出这般清润香甜的豆浆。
滤渣、煮沸、去沫。
草木灰泡水替代碱卤,静置沉淀,温柔点浆。
大火烹煮,豆浆翻滚沸腾,雪白浮沫层层涌起,满屋清甜豆香肆意流淌。
待火候恰好,苏青瓷缓缓倒入调好的草木灰水,长筷轻轻搅动。
滚烫豆浆渐渐凝絮,细碎豆花层层浮起,温润白嫩,颤巍巍晃动。
一锅绝境豆花,逆势而成。
她舀出一碗,撒上极细的少许粗盐,清润鲜香,恰到好处。
“端去给小元。”
铁柱小心翼翼捧着瓷碗,快步冲进内屋,屋内很快传来幼童小口进食的细碎声响,软糯满足。
夜色渐沉,夜幕笼罩山野。
屋顶破洞漏进一轮圆月,银辉洒落,落于灶台、落于瓷碗、落于少女清瘦却挺拔的身影之上。
一碗热豆花,暖了饥寒,活了人心,从一堆废弃霉豆里,抢出了一家人的一线生机。
可苏青瓷心知,一碗豆花,只能解一时温饱,撑不起八口人的长久生计。
明日天明,她便要磨尽所有黄豆,制成鲜嫩豆腐,挑担出摊,入市营生。
绝境已至,再无退路。
她握着手中长筷,看着一锅余温未散的豆花,眼底清亮笃定。
从今往后,她以豆为生,以技立家。
寒门弱女,亦可步步生花,逆风翻盘。
正当屋内温情安稳,院外忽然传来急促凌乱的脚步声,打破静夜安宁。
“大河叔!不好了!老宅来人了!里正也跟着来了!王氏说你们私自篡改分家契约,要当众作废字据,收回田地茅屋!”
风声骤然收紧。
屋内暖意犹在,屋外风波骤起。
苏青瓷缓缓放下手中碗筷,眸光沉静无波。
灶台缝隙里,那张写着永不相续的契约,静静安躺,纹丝不动。
她抬眸,看向漆黑院门,声音清淡,却字字笃定。
“铁柱,开门。”
“既然要来讨说法,那我便当众,与他们算个分明。”